Dans un grand bol, ajouter la farine, le sucre, les œufs, le lait, l’huile, le zeste de citron et un peu de cannelle.
Bien mélanger.
Ajouter les sachets de limonade et mélanger à nouveau.
Mettre du papier sulfurisé dans un moule et verser la pâte, saupoudrer de cannelle puis de sucre.
Cuire au four à 160 °C pendant 50 minutes.