En la zona tallerse dividirá al grupo en dos equipos (azul y naranja) para que empezar LA COMPETICIÓN.
Cada equipo con su monitor, se dirigirá a la zona del huerto para conocer, plantar o recolectar algunas de las hortalizas típicas de temporada. También conocerán el sistema de regadío y el compostaje natural.
Los equipos volverán a la zona taller para empezar con la preparación de la paella y el aperitivo. Cada equipo tendrá delantales de su color que se llevarán como recuerdo al finalizar el taller.
Una vez terminadas las paellas ambos equipos se sentarán a la mesa para degustar los platos preparados y el jurado decidirá el equipo ganador.
Se puede completar el día con una visita guiada al parque natural de la Albufera con guias locales expertos.
Se podrá salir en barca hasta el centro del lago para conocer su extensión, profundidad, fauna y flora. Se continuará la visita guiada a pie por la isla de El Palmar para conocer más de sus actividades tradicionales: caza pesca y cultivo del arroz.
Se terminará la visita guiada con un corto paseo por el bosque que comunica con una amplia playa de arena.
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